标准引领！陈年露酒鉴定规范团体标准制定研讨会在汾阳召开

　　8月19日下午，陈年露酒鉴定规范团体标准制定研讨会在汾阳召开，来自协会，酒企和名酒收藏等各界代表出席会议，为中国陈年露酒行业的标准制定及发展规划建言献策。

 

　　中国酒业协会副秘书长刘振国，中国露酒研究院院长杨波，中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长胡义明，泸州老窖养生酒业有限责任公司总经理兰余，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司工会主席、监事会主席杨素红，竹叶青产业公司党委委员、副总经理、汾酒质量检测中心主任张鑫，上海金枫酒业股份有限公司副总经理张辉，劲牌有限公司保健酒技术部部长王喆，山西省老酒收藏文化协会会长王勇，中国酒业协会露酒分会副秘书长王旭亮，中国酒业协会常务理事、北京歌德盈香股份有限公司副总裁刘剑锋等协会领导、酒企领导、技术专家、名酒收藏家代表共20余人出席了会议，研讨会由中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡主持。

 

　　刘振国副秘书长从标准制定、现状分析、未来展望三大方面提出建议，首先指出陈年露酒鉴定规范团体标准制定的必要性，标准引领对于行业健康发展至关重要。其次指出，在露酒的价值管理，价值挖掘方面，陈年露酒概念的推广及普及起到重要作用。露酒的潜力巨大，发展前景较好，市场规模在持续增长，虽然当前陈年露酒规模较小，市场占比和整体知名度不高，但未来陈年露酒行业可以努力的地方很多，收藏界要有信心。最后呼吁各界要在宣传方面加大力度，讲清陈年露酒的概念，讲好陈年露酒的故事，同时，要扩大陈年露酒的收藏团体。要凝聚现有的陈年酒收藏的这些团队的力量，增强团体的联系，发挥引领作用，最后也要协会、酒企，和名酒收藏行业从业者共同努力，营造陈年露酒收藏的良好氛围，制定标准规范，让陈年露酒得以培育、成长。

 

　　杨波院长首先肯定了陈年露酒的品饮价值和收藏价值，并通俗的解释露酒就是好酒加上好食材，陈年露酒在此基础上加上时间价值，好上加好。提出不仅要进行品类品牌的打造，品质优势的传播，更要把产品标准的地基建设好。

 

　　王旭亮副秘书长向与会嘉宾从露酒历史、露酒特点、露酒标准、露酒价值，尤其是陈年露酒价值做了介绍。

 

　　与会代表就陈年露酒定义、陈年露酒价值以及国家标准对于露酒保质期的历史遗留问题、陈年露酒的交易问题展开讨论，最终在陈年露酒标准制定的可行性、必要性及未来标准制定工作主要困难和着力点达成一致意见。

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